단식이 만능이라는 믿음에서 벗어나기IF(간헐적 단식), OMAD(하루한끼), 16:8 등단식은 이미 하나의 문화가 되었다.하지만 정작 많은 사람은 ‘폭식 반동’과 ‘무기력’을 경험한다.이때 우리는 늘 스스로를 탓한다.“의지가 부족해서 실패했구나.”그러나 최근 연구는 다른 그림을 보여준다.단식 실패는 의지 부족이 아니라 호르몬 리듬 붕괴 때문이라는 것이다.코르티솔이 체중 감량을 막는다공복 상태는 몸에게 스트레스다.적절한 단식은 지방 연소 신호가 되지만,과도한 단식은 생존모드 신호가 된다.코르티솔이 높아지면복부 지방 증가단 음식 갈망 증가인슐린 저항성 상승수면 질 저하스트레스식 야식 패턴 발생즉, 단식 초반 버텼다가 폭식 후 자책 루트가 시작된다.생체 리듬과 단식의 관계수면이 부족한 상태에서 단식을 하면,몸..